Articles Tagués ‘alimentation’

Last call

Publié: 16 août, 2015 dans motivation, plaisir
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sharonstoneJe ne sais pas si ça se passe encore ainsi dans les bars, mais dans ma jeunesse, 15 à 30 minutes avant la fermeture, les serveuses passaient en lançant « Last Call!! », pour nous aviser que c’était la dernière consommation que l’on pourrait commander avant de quitter.

En regardant un peu ce qui se passe, dans mon entourage, mais un peu partout dans la société, J’ai constaté que beaucoup de gens de 50 ans et plus se mettent au jogging, au yoga, à la remise en forme et à la bonne alimentation, comme si c’était en réponse à un Last Call que nous avait lancé la vie. Je ne suis pas certain que tout ça soit bien conscient, mais force est de constater que ça touche plus particulièrement les Baby Boomers qui se retrouvent à cet âge où on n’est qualifié ni de jeunes, ni de vieux. C’est comme un entre-deux. En fait, ce n’est pas tout à fait exact. Pour les jeunes, on est déjà des vieux et pour les vieux on est encore jeune, mais bon.

Donc, ce « Last Call », c’est un peu comme s’il disait « Tu veux profiter de la vie encore longtemps, alors c’est maintenant qu’il faut t’y mettre ». Je lisais tout récemment que Madonna, à 57 ans va refaire une tournée. J’ai également vu cette magnifique photo de Sharon Stone qui affiche un corps étonnant pour ses 57 ans. Bon, peut-être pas entièrement naturel tout ça, mais tout de même impressionnant. Mick Jagger, affiche une forme splendide à 73 ans, mais ce n’est pas non plus l’effet du hasard. Depuis le début des années 2000, il est devenu accro au bio, à la saine alimentation, s’entraîne de façon intense, fait de la musculation, cours 12 kilomètres tous les jours, bref, rien à voir avec l’image du voyou qui carbure au sexe, drogue et Rock & Roll.

Cet engouement pour l’activité physique chez les ni-jeune-ni-vieux, ne s’y trompons pas est aussi clairement une déclaration de guerre à la maladie, parce que si vieillir n’est pas forcément un problème en en soi, vieillir malade est sans doute la plus grande peur des Baby Boomers. La longévité est souhaitable, mais sans la santé, celle-ci peut rapidement être une longue punition plutôt qu’une bénédiction.

Je dois vous faire un aveu. J’ai développé une dépendance au chocolat noir.

C’est un réel plaisir, au retour du travail de prendre 2 morceaux de chocolat noir contenant au minimum 70% de cacao, idéalement 85%. J’ajoute à çà une tasse de chocolat chaud, fait de lait et de cacao pur à 100%.

Ma dépendance s’est développée progressivement. Au départ, même à 70% de cacao, le chocolat noir me paraissait amer, alors que maintenant, à ce taux c’est presque du bonbon. Il existe toutes sortes d’études démontrant les bienfaits du chocolat noir sur l’organisme, mais ne nous berçons pas d’illusion. On sait tous très bien que ces études ont été élaborées par d’autres dépendants au chocolat noir qui voulaient justifier leur dépendance et surtout diminuer le poids de leur vulnérabilité face à ce délicieux mets infernal. Ma marque préférée est Lindt. J’en ai essayé plusieurs autres marques, mais je reviens toujours à celle-là. Je l’aime nature sans arôme artificiel. J’aime tout du chocolat Lindt. La dimension des morceaux, leur épaisseur, la facilité avec laquelle on peut les séparer parfaitement de façon symétrique avec une cassure nette et la façon dont la saveur se répand dans votre bouche quand vous en croquez un morceau. Ahh, d’y penser, de l’écrire me fait penser que je suis dû pour une dose additionnelle :).

L’huile d’olive

Publié: 6 février, 2010 dans Coup de coeur
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Dans le cadre d’un travail pour le cours de Marketing que je suis au HEC, nous étudions le marché de la consommation d’huile d’olive.  Le sondage suivant prendra 5 à 6 minutes au maximum. Si vous voulez bien y participer, j’apprécierai beaucoup!

N’hésitez pas à faire suivre le lien, si vous connaissez d’autres personnes qui accepteraient de participer au sondage.

Sondage sur l’huile d’olive

Le bout du chemin

Publié: 26 octobre, 2008 dans Société
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Voici les photos de Bill Clinton, de 1988 à aujourd’hui. Sur la photo, en haut à gauche, il a 42 ans. Aujourd’hui, il en a 62.

 Chez moi, on mange bio. Des légumes biologiques durant l’été, en participant à un programme estival (Le jardin de Papy) nous permettant de recevoir un panier de fruits et légumes bio pendant environ 10 semaines. C’est un système coopératif, dans la mesure où chaque membre paie une cotisation annuelle et reçoit une part de la récolte. Ainsi, l’agriculteur biologique ne prend pas tous les risques. Si la récolte est bonne, on en reçoit plus; si la saison est mauvaise, on en reçoit moins, mais toujours pour le même montant.  Globalement, le coût est assez près des fruits et légumes achetés à l’épicerie, mais évidemment, on doit se déplacer pour aller chercher son panier à un point de chute. 

Nous mangeons également de la viande bio. Nous faisons affaires avec une ferme, la Ferme Formido, qui nous fournis du boeuf, porc, saucisses, veau, oeufs, poulets, selon ce qui nous intéresse. Certains achètent même un derrière complet de boeuf. Les animaux, dans cette ferme, broutent en liberté dans les champs. Les poules sont laissées également en liberté. Nous avons été visiter la ferme. Le coût est toutefois plus cher que de la viande achetée à l’épicerie. Par contre, le goût est nettement meilleur et, bien sûr, on a l’assurance de ne pas se bourrer indirectement de stéroides ou autres trucs chimiques parfois donnés aux animaux pour qu’ils grossissent plus vite. 

Ce n’est pas tout. Le savon, le shampoing, même la pâte à dent que nous utilisons est bio. Là, je trouve que ma blonde y va un peu fort, mais bon, on parle ici de montant moins importants. 

Mais tout cela, mis ensemble, représente de façon hebdomadaire un montant tout de même appréciable, de l’ordre de $400 pour une famille de 5. Je me demande parfois si nous payons vraiment beaucoup plus cher que les autres pour notre facture hebdomadaire d’épicerie, alors je vous demande: