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 Chez moi, on mange bio. Des légumes biologiques durant l’été, en participant à un programme estival (Le jardin de Papy) nous permettant de recevoir un panier de fruits et légumes bio pendant environ 10 semaines. C’est un système coopératif, dans la mesure où chaque membre paie une cotisation annuelle et reçoit une part de la récolte. Ainsi, l’agriculteur biologique ne prend pas tous les risques. Si la récolte est bonne, on en reçoit plus; si la saison est mauvaise, on en reçoit moins, mais toujours pour le même montant.  Globalement, le coût est assez près des fruits et légumes achetés à l’épicerie, mais évidemment, on doit se déplacer pour aller chercher son panier à un point de chute. 

Nous mangeons également de la viande bio. Nous faisons affaires avec une ferme, la Ferme Formido, qui nous fournis du boeuf, porc, saucisses, veau, oeufs, poulets, selon ce qui nous intéresse. Certains achètent même un derrière complet de boeuf. Les animaux, dans cette ferme, broutent en liberté dans les champs. Les poules sont laissées également en liberté. Nous avons été visiter la ferme. Le coût est toutefois plus cher que de la viande achetée à l’épicerie. Par contre, le goût est nettement meilleur et, bien sûr, on a l’assurance de ne pas se bourrer indirectement de stéroides ou autres trucs chimiques parfois donnés aux animaux pour qu’ils grossissent plus vite. 

Ce n’est pas tout. Le savon, le shampoing, même la pâte à dent que nous utilisons est bio. Là, je trouve que ma blonde y va un peu fort, mais bon, on parle ici de montant moins importants. 

Mais tout cela, mis ensemble, représente de façon hebdomadaire un montant tout de même appréciable, de l’ordre de $400 pour une famille de 5. Je me demande parfois si nous payons vraiment beaucoup plus cher que les autres pour notre facture hebdomadaire d’épicerie, alors je vous demande: